這個月回家約了明秀、秀媽和智力姐來玩
想破了頭不知道要帶他們去哪
只好把我的壓箱寶、童年的記憶一一翻出來
想到了清水地熱
小時候百去不厭的地方
借了表姊的ㄅㄨ ㄅㄨ
憑著記憶就出發了
幸好路不是挺難找的
從羅東出發開了約莫三十多分就到達了
遠遠的地方就可以看到白霧霧的蒸汽往天空飄
比記憶中煮蛋的地方要遠了些、也小了許多
還要涉水走個三、五分鐘左右
聽旁邊賣東西的商家說
是因為土石流把原先的地熱區掩蓋了
現在的地熱區是商家們自力救濟挖出來吸引客人的
雖然商家們在太陽底下工作很辛苦
但是我家是做吃的
沒道理雞蛋還另外買
所以出門的時候跟拔A了四顆蛋、四隻蝦子和一點點鹽巴
蝦子當時可是造成了現場所有人的轟動呢!!
旁邊還有個笨低低說是我們從溪裡抓的
當場忍不住驕傲了起來<( ̄︶ ̄)>
煮完了東西
我們到有遮陰的地方去溪裡面泡泡腳、吃著蝦和蛋
真是人生一大享受阿﹨(╯▽╰)∕
不知道在哪看過
下滾水三分後要放到涼水中
這樣會比較好剝殼
蛋也比較不會破
雖然我的蛋有點裂了
但是完全不影響口感
半生半熟的
就像溫泉蛋一樣好吃
蝦子則是入水三秒鐘就完全通紅了
但是還是要等一會兒
大概十五秒左右才會熟
要是心急太早拿出來
蝦殼就不好剝了
太晚的話會太熟
浪費了蝦的鮮味
出門前它們還是活跳跳的呢
有時候到小時候遊玩的地方走走
會有另一種不一樣的樂趣喔
真是令人開心~
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